夏みかん(夏橙) (なつみかん(なつだいだい)・みかん類) |
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マーマレード、砂糖漬け、青切り、丸漬けなど、多くのお菓子はこの品種が使われています。■収穫期:12月下旬−4月上旬■結実年数:2−4年■果実夏みかんの果実には、苦味成分リモノイドのほか、色素成分のβ-クリプトキサンチン、香り成分のオーラプテン、苦味成分ナリンギンなどが含まれます。 | ||||
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